Šakotis

Šakotis pelnytai puikuojasi Lietuvos kepinių elite bei yra užsitikrinęs garbingą vietą šalies kulinariniame pavelde. XV a. Vakarų Europoje šakočius pradėję kepti vienuoliai ilgai slėpė jų receptą. Ir suprantama, kodėl. Mūsų krašte iki šiol pasitaiko galvojančių, kad tikrasis mūsų auksas yra visai ne gintaras, o šakotis. Pagrindiniai lietuviškojo šakočio ingredientai – paprasti, natūralūs produktai: kvietiniai miltai, cukrus arba medus, kiaušiniai, grietinė. Šis kvapnus, burnoje tirpstantis skanėstas – dažna visų didžiųjų Lietuvos švenčių stalo puošmena. Argi ne smagu ir simboliška šakotį laužyti rankomis ir dalintis su artimaisiais? Jaskonių kaime, Druskininkų rajone, šakočio garbei yra įkurtas pirmasis ir vienintelis pasaulyje šakočių muziejus. Šiame muziejuje galite ne tik išsamiau susipažinti su spygliuoto gardėsio istorija, bet ir dalyvauti šakočio kepimo procese bei paragauti atviroje židinio liepsnoje savo pačių iškepto skanumyno. Muziejuje taip pat vyksta įvairios edukacinės programos. O tik įžengę į muziejų išvysite Gineso rekordininką – net 3,72 metrų aukščio ir 86 kg svorio šakotį!