Juoda duona

Paveldas

Maistas

lietuviška virtuvė

Lietuviška juoda duona yra ypatinga dėl kokybiškų, natūralių ingredientų bei laiko patikrintos receptūros. Tamsus, aromatingas salyklas šiam gaminiui suteikia išskirtinę spalvą, o tinkamai paruoštas raugas – unikalų skonį bei tekstūrą. Nepaisant duonos įvairovės, lietuviai labiausiai vertina juodą ruginę duoną be priemaišų.

Kvapni, gardi, sodraus skonio juoda lietuviška duona – daugiau nei maistas. Tai dainomis apdainuotas, patarlėmis bei mitais apipintas gyvenimo ir gimtojo krašto simbolis. Liaudies išmintis byloja: „Kur duona, ten ir namai.“ Tikriausiai dėl šios priežasties svetur gyvenantys lietuviai juodos duonos prašo atvežti lauktuvių – jos skonis ir kvapas sužadina šiltus gimtųjų namų prisiminimus. Be to, tokios gardžios duonos kaip Lietuvoje – vargu, ar kur berasite. Lietuviška juoda duona yra ypatinga dėl naudojamų kokybiškų, natūralių ingredientų bei laiko patikrintos receptūros. Tamsus, aromatingas salyklas šiam gaminiui suteikia išskirtinę spalvą, o tinkamai paruoštas raugas – unikalų skonį bei tekstūrą. Nepaisant duonos įvairovės, iki šiol lietuviai labiausiai vertina juodą ruginę duoną be priemaišų.