Bezmaksas
Melnā maize (rudzu maize)
Mantojums
pārtika
Lietuviešu virtuve
Ja lietuvieši, atrodoties prom no mājām, kaut ko ļoti kāro, tad tā ir viņu ikoniskā melnā maize. Šo sajūtu sapratīs arī latvieši, jo šī maize ir ļoti līdzīga mūsu iecienītajai rudzu rupjmaizei. Melnā maize, kas tiek gatavota bez rauga un cepta tradicionālā cepeškrāsnī, ir dziļi iesakņojusies lietuviešu kultūrā. Tas nav tikai ēdiens – tas ir paaudžu stāsts, kura receptes tiek nodotas no paaudzes paaudzē.
Ja lietuvieši, atrodoties prom no mājām, kaut ko ļoti kāro, tad tā ir viņu ikoniskā melnā maize. Šo sajūtu sapratīs arī latvieši, jo šī maize ir ļoti līdzīga mūsu iecienītajai rudzu rupjmaizei. Melnā maize, kas tiek gatavota bez rauga un cepta tradicionālā cepeškrāsnī, ir dziļi iesakņojusies lietuviešu kultūrā. Tas nav tikai ēdiens – tas ir paaudžu stāsts, kura receptes tiek nodotas no paaudzes paaudzē. Atzīta par lepnu lietuviešu nacionālā mantojuma emblēmu, tā nav tikai maize – tā ir pieredze. Kad būsiet Lietuvā, noteikti to nobaudiet. Varbūt pat paņemiet kādu kukuli mājās un salīdziniet to ar latviešu rudzu maizi!
