Free
Gira
Dziedzictwo
jedzenie
kuchnia litewska
Słodki napój o bogatym smaku wytwarzany ze sfermentowanych resztek chleba żytniego i drożdży – Gira (kwas chlebowy) jest ulubionym litewskim napojem bezalkoholowym. Wejdź do dowolnego supermarketu lub sklepu, a będziesz zaskoczony różnorodnością wyboru marek giry.
Słodki napój o bogatym smaku wytwarzany ze sfermentowanych resztek chleba żytniego i drożdży – Gira (kwas chlebowy) jest ulubionym litewskim napojem bezalkoholowym. Wejdź do dowolnego supermarketu lub sklepu, a będziesz zaskoczony różnorodnością wyboru marek giry. Tradycyjnie zawiera niewielki procent alkoholu pozostałego po fermentacji – poczujesz to w bardziej rzemieślniczych markach. W wielu krajach regionu był to substytut coli i był nalewany z ogromnych cystern na każdym rogu ulicy. To tłumaczy nostalgię, która jest z nim związana do dziś. Napój może być słodzony cukrem lub, dla bardziej wyrazistego smaku, miodem, sokiem brzozowym lub owocami i jagodami. Co jeszcze można powiedzieć? Większość barów ma go w swojej ofercie, co czyni go świetną bezalkoholową alternatywą dla piwa, a każdy mikrobrowar w kraju produkuje własną wersję, więc jest w czym wybierać. Spragniony? Sięgnij po girę!
