-

Żmudź

Żmudź, czyli Žemaitija, jest prawdopodobnie najbardziej odrębnym regionem etnograficznym Litwy. Cieszyła się autonomią już w średniowieczu, a Żmudzini przez stulecia zachowali swoją tożsamość i kulturę, w tym własny dialekt, który czasem sprawia trudności nawet rodowitym Litwinom. Eksplorując...
tę jedną z najbardziej tajemniczych krain Litwy natrafisz na wiele pamiątek jej burzliwej historii – od kopców, w których niegdyś znajdowały się twierdze i pogańskie świątynie, po drewniane kościoły i przydrożne kapliczki. Silnie zalesiona Żmudzia szczyci się urokliwą przyrodą i dostępem do piaszczystego wybrzeża Morza Bałtyckiego. Białe plaże Połągi czynią ją jednym z najpopularniejszych miast na Żmudzi, ale nie możemy też nie wspomnieć o równie wartej odwiedzenia stolicy regionu, Telszach (Telšiai), położonych w głębi lądu, a także o Płungianach (Plungė), z eleganckim dworem Ogińskich i muzeum zimnej wojny w dawnej bazie rakietowej. Góra Krzyży w pobliżu Szawli wzbudza podziw – funkcjonuje zarówno jako miejsce kultu religijnego i pomnik niezłomności narodu litewskiego. Kuchnia żmudzka jest tak odrębna jak lokalny dialekt i lżejsza niż w innych regionach Litwy. Gwiazdą każdej żmudzkiej uczty jest prosty, ale pyszny "kastinys" – danie ze śmietany, masła, przypraw, które podawane jest z gotowanymi ziemniakami. Żmudzini są również wielkimi fanami owsianki i zupy szczawiowej, a także mają setki przepisów na kwas chlebowy, wliczając w to opcje dla smakoszy z takimi składnikami jak buraki, miód i jałowiec. Jeśli jesteś fanem kulinariów, to nie zwlekaj, tylko przyjedź odkryć smaki, które ma do zaoferowania Żmudź!