Aukštaitija
Lietuvas ziemeļaustrumu daļa, Aukštaitija jeb Augšzeme, ir valsts lielākais un daudzveidīgākais reģions. Tā ir pazīstama kā Lietuvas ezeru reģions, kas ir dabas mīļotāju magnēts un ko raksturo kalni un neskarti ezeri.
Šeit atrodas arī valsts vecākais nacionālais parks un arhaiskās daudzbalsīgās dziesmas, kas pazīstamas kā "sutartines" un ir iekļautas UNESCO nemateriālā kultūras mantojuma sarakstā.
Aukštaitija ir vieta, kur izbaudīt Lietuvas dabas skaistumu. Dodoties pa pārgājienu takām augstajos kalnos, paveras satriecoši skati uz ledāja izgrauzto ainavu, savukārt upītes, kas savieno simtiem ezeru, sniedz plašas iespējas braukt ar kanoe un kajakiem. Šeit ir arī daudz interesantu mazpilsētu, tostarp Ķēdaiņi ar viduslaiku vecpilsētu un Birži ar renesanses pili.
Aukštaitijā ir saglabājušās senas alus darīšanas tradīcijas, it īpaši Paņevēžas, Biržu un Pasvales rajonos. Tāpēc nebrīnieties, ja pirmais, ko vietējie iedzīvotāji jums piedāvās pusdienās, būs... alus.
Augsne Aukštaitijā ir bagāta un auglīga, tāpēc zemnieki šeit vienmēr ir bijuši turīgi, bet vietējā virtuve – daudzveidīga un interesantu garšu kombināciju pilna. Aukštaitijas virtuves lepnums ir daudzie mutē kūstošie miltu ēdieni. Vai esat kādreiz mēģinājuši pelmeņus ar biezpienu un speķa mērci? Vai varbūt ar meža mellenēm? Un "žagarēlus" – tradicionālos auss formas pīrādziņus? Aukštatijā jūs varat izbaudīt visus šos un vēl citus ēdienus.