In Italien scheint jede Familie ihr eigenes, über Generationen weitergegebenes Rezeptgeheimnis zu hüten. Der Wert kulinarischer Traditionen ist kaum zu überschätzen.
Mattia Rupili hat genau diese Leidenschaft mit nach Litauen gebracht. Das Restaurant Le Travi folgt einem einfachen Prinzip: Weniger ist mehr. Eine der wichtigsten Regeln der italienischen Küche lautet, dass der Geschmack im Mittelpunkt steht – nicht die aufwändige Präsentation. Und genau nach diesem Motto wird hier gekocht.
Geöffnet vom 1. September bis 31. Mai jeweils II–III, V–VI: 10:00–18:00 Uhr; IV: 10:00–20:00 Uhr; VII: 10:00–16:00 Uhr sowie 1. Juni bis 31. August jeweils I–II, III, VII: 10:00–18:00 Uhr; IV–VI: 10:00–20:00 Uhr
Geöffnet von 1. April bis 31. Oktober II–V: 10:00–19:00 Uhr und VI: 11:00–18:00 sowie von 1. November bis 31. März II–V: 9:00–18:00 Uhr und VI: 10:00–17:00 Uhr
