T. Preikša

Следуй по пути сыра

Мы не французы, но сыр любим. Сыр в Литве делают из молока, пахнущего зелеными лугами и лесными опушками. А едят его не только свежим, но и жарят, коптят, сушат, добавляют в него тмин и травы, обмазывают его медом или посыпают перцем. Процесс изготовления сыра такой же вкусный, как и сам сыр. Посетите козьи, овечьи и коровьи фермы. Гостеприимные хозяева не только расскажут, как молоко с полей и лугов добирается до сыроварни, как делается сыр, как долго он вызревает, но и угостят вас своим необыкновенно вкусным сыром, а то и позволят подоить козу.