В те времена, когда холодильников еще не было, литовцы весь свой урожай квасили на зиму. В современном мире квашение возвращается в моду, а литовцы находят записи своих прабабушек и готовят здоровые блюда по их рецептам. На уроках квашения вам расскажут, какие овощи и зелень лучше всего квасить, как в домашних условиях сделать настоящую закваску для черного хлеба, какими квашеными напитками лучше всего утолять жажду и какие десерты можно испечь на основе квашеного молока.
