Žemaičiai – ypatingi. Ypatinga ir jų virtuvė. Patiekalai į kituose regionuose gaminamus visiškai nepanašūs. Tai kastinį iš surūgusio pieno suka ir su karštomis bulvėmis valgo, tai kraują į kruopas pila, į kiaulės žarnas kiša, krosnyje kepa ir ant stalo deda. Dar silkę iškepa, nuo kaulų atskiria ir į actu parūgštintą, prieskoniais pagardintą, trintomis bulvėmis paskanintą vandenį deda. Galime lengvai atspėti, ką pagalvojote! Bet pamėginkit, bus taip skanu, kad dar paprašysit.
