ズーキヤ地方
ズーキヤ地方
リトアニアの南東、森と湿原の間、砂の丘と森に隠れた湖の間に、ズーキヤの人々が暮らしています。彼らは昔ながらの伝統や、大切にされている隣人の習慣を誇りに思い、すべての生き物やキノコ、ベリーに対する愛を何より大切にしています。森の中に集まっている村々は、昔にさかのぼり、森の力を感じ、静穏の中でゆったりとした自然の生活に身を浸す素晴らしい機会です。

確かなことが一つあります。ズーキヤ地方の人々は自然からの恵みをどのように食卓に並べるかを熟知しています。そしてあなたが普段食べないものが食卓にのぼるチャンスが絶対にあります。例えば、キノコチーズのように!それを遠慮しないでください。

ビリニュスに暮らす人々は時々、ズーキヤ人と呼ばれて驚きます。しかし実際には、ビリニュスと、その周辺の湖とカライム族の料理、そして美しい城で有名なリトアニアの歴史的首都トラカイも同様に、地理的にはズーキヤ地方に位置しているのです。ズーキヤ地方は数日あっても回りきれないでしょう。ビリニュスでのバロック建築を見るための時間を少し節約し、トラカイの静穏を楽しんでください。
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Bacon, beetroot and seaweed are just a few of the unusual ice-cream flavours offered by Lithuanian chefs. Continuing its tradition of the GASTRO travel guide across Lithuania, the national tourism promotion enterprise Lithuania Travel presents an interactive map of the locations where you can taste the most unusual flavours of ice-cream, a dessert much loved by Lithuanians.

A total of 831,000 foreign arrivals – a spike of 9.25% – was recorded in H1 2019, the highest in the past five years. The number of domestic and foreign tourists who travelled in Lithuania with at least one overnight totalled 1,750,000 or 11.30% more than in the same period in 2018.

Seasonal, hip and boldly weird is a fitting definition for the Baltic cuisine re-imagined by Lithuania’s best chefs.
Walking around downtown Vilnius, you’ll find the kind of cuisines that are common to all big cities – from Ukrainian dumplings to Jewish bagels (born in Vilnius, by the way), from Sichuan stews to Peruvian pastries.