Ha molti nomi in Lituania, ma il significato è sempre lo stesso. Lo Skilandis è una salsiccia fatta di carne pregiata pressata nello stomaco o nella vescica di un maiale, condita con pancetta e spezie, affumicata in un affumicatoio con legno di ontano o ginepro e talvolta un po 'fredda affumicata e quindi essiccata e stagionata a lungo. Potrebbe non sembrare tutto quel buongustaio, ma il sapore è incredibile. E se aggiungi una fetta di pane nero e un cetriolo o un pomodoro appena raccolti dal giardino ... Si scioglierà in bocca!
