Il y a cinq régions en Lituanie, dans lesquelles les gens cuisinent des plats traditionnels qui diffèrent par leur caractère et leur contenu. Chaque cuisine régionale a ses propres ingrédients spéciaux.
Dzūkija est célèbre pour les champignons, les baies et les plats de sarrasin - elle est considérée comme la capitale des richesses forestières.
Aukštaitija - il est impossible d'imaginer un grand dîner sans pommes de terre, en particulier les crêpes de pommes de terre.
Suvalkija est la terre des experts de la viande. Jambons, filets, saucisses et bien sûr, les fameux «skilands» lituaniens fumés dans une cheminée!
La Lituanie mineure est le plat de poisson le plus délicieux préparé dans cette région: fumé, mariné, cuit au four ou séché.
Les habitants de Žemaitija sont fiers de leur variété de bouillies, d'écrevisses et de «kastinys» - beurre de crème sure épicé, généralement servi avec des pommes de terre bouillies non pelées.
