Produits lituaniens uniques

Un petit pot de miel doré magique pourrait raconter la glorieuse histoire de notre pays qui s'étend sur les millénaires. Parfumé de chardons de truie, de fleurs de tilleul et de bruyère, le miel est notre plus grand trésor, apporté goutte à goutte de nos forêts, prairies et jardins propres. Pour notre santé et notre bonheur et le vôtre.

Avez-vous entendu parler de šakotis? Plus qu'un dessert. Un souvenir spécial, dont des milliers voyagent chaque année de la Lituanie vers des pays étrangers. Pendant les vacances, cet énorme gâteau recouvert de branches orne toujours nos tables. Même les gens qui organisent des célébrations modernes terminent toujours la soirée avec cette délicieuse gâterie faite selon une recette que les moines ont développée au 15ème siècle. Il est également utile de voir comment il est fabriqué, et il y a des boulangers dans les villages lituaniens qui sont heureux de vous montrer le processus compliqué.

Savez-vous ce que les Lituaniens manquent le plus lorsqu'ils sont loin de chez eux? Pain de seigle noir fait sans levure dans un vrai four. On ne peut pas imaginer notre table sans pain noir, et les recettes de pain traditionnelles passent de maison en maison, de famille en famille. Notre pain de seigle est reconnu comme faisant partie de notre patrimoine national. Assurez-vous de l'essayer et de ramener un peu à la maison pour votre famille. Nous ne doutons pas que ce sera un succès.

Il a beaucoup de noms en Lituanie, mais le sens est toujours le même. Skilandis est une saucisse faite de viande de choix pressée dans l'estomac ou la vessie d'un porc, assaisonnée de bacon et d'épices, fumée dans un fumoir avec du bois d'aulne ou de genévrier et parfois un peu fumée à froid, puis séchée et mûrie pendant longtemps. Cela peut ne pas sembler gastronomique, mais la saveur est incroyable. Et si vous ajoutez une tranche de pain noir et un concombre ou une tomate fraîchement cueillie dans le jardin ... Ça fondra dans votre bouche!