Moderne Küche
Die kulinarischen Highlights und landestypischen Geschmack fremder Länder zu erkunden, ist immer ein besonders Abenteuer. Die Grundsätze, an die sich die besten Chefköche unserer Restaurants halten sind:
- Einfallsreichtum und Fantasie.
- Lokale Produkte und moderne Küchentechnologien.
- Traditionen und globale Trends.
Wir schätzen gutes Essen, deshalb gibt es in den großen und kleinen Städten, an der Küste und sogar versteckt in Wäldern unzählige Restaurants. Doch die Litauer sind wählerisch und so landen auf den Tellern nicht nur Magenfüller, sondern Gerichte für Geschmack und Seele. Die Schöpfer der modernen litauischen Küche können sich ihre Speisen jedoch nicht ohne die natürlichen und frischen Zutaten litauischer Landwirte vorstellen. Jede Speisekarte wird so zusammengestellt, dass saisonale Produkte aus Frühling, Sommer, Herbst und Winter auf den Teller kommen.
Streetfood
Was darf es sein? Ein saftiger amerikanischer Burger? Ein leckerer Hotdog mit Senf? Eine griechische Pita? Eine mexikanische Tortilla? Außerdem ein Schälchen Paella, knusprige italienische Pizza, ein veganes Falafel- Sandwich oder ein gewaltiger litauischer Cepelinas? In den Straßen der litauischen Städte werden Sie ihr Traumgericht finden und die Sehnsucht nach der Küche Ihres Heimatlandes stillen.
Vegetarische & vegane Küche
Für alle die auf Fleisch und/oder Fisch verzichten oder gar Verfechter der ayurvedischen Essenskultur sind, finden in Litauen eine bunte und große Auswahl an Restaurants. Unsere Küche ist bekannt für frische Lebensmittel aus der Natur, die voller Lebenskraft, Energie und Vitaminen stecken. Die verwendeten Produkte stammen oft direkt von den lokalen Bauernhöfen. Außer einem Spritzer Harmonie, landen nur organische Zutaten auf Ihrem Teller.
Superfood
Wenig Kalorien, aber viel natürliche Kraft: „Superfood“ sind nährstoffreiche Lebensmittel, die als besonders förderlich für Gesundheit und Wohlbefinden gelten – und davon gibt es reichlich in Litauen. Wie zum Beispiel das Bienenbrot – ein Pollenpulver – das entsteht, wenn die fleißigen Bienen dem Blütenstaub natürliche Stoffe hinzufügen. Es enthält viele Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien.